在青岛，“先有春和楼，后有青岛港”的说法，印证了这家百年老字号的历史与辉煌。始业于清光绪十七年（1891年）的春和楼，素有“岛城鲁菜第一楼”的美誉。

4月18日，老青岛都爱吃的春和楼，也是青岛唯一餐饮百年老字号，迎来131周年庆。青岛市政府、山东省烹饪协会、山东省饭店协会、山东省老字号企业协会等相关领导以及新闻界朋友齐聚一堂，共同见证属于春和楼的荣誉时刻。

春和楼饭店有限公司董事长沈健基对前来出席活动的嘉宾表示热烈欢迎，并介绍了春和楼的百年传承与发展。他表示，春和楼创立于清朝光绪十七年（1891年），是山东省历史最悠久的鲁菜餐馆，被国家有关部门确认为“中国十大餐饮老字号”，改革开放四十年中国烹饪餐饮行业老字号新辉煌企业，改革开放四十年全国中华老字号卓越贡献企业，世界中餐业最具影响力品牌。

1891年至今，中华老字号餐饮品牌春和楼先后接待过王统照、沈从文、老舍、梁实秋等众多名人，他们在品尝特色鲁菜后，均对春和楼的鲁菜传承与餐饮文化给予称赞。

春和楼历经131年的发展与变革，不断突出鲁菜特色，在弘扬中华餐饮文化的历史长河中发挥了重要的无可替代的作用，为青岛乃至山东餐饮与旅游文化的发展做出了卓越贡献，赢得了社会、市民和顾客的一致好评。

据春和楼饭店有限责任公司总经理沈婷介绍，131周年庆典期间，春和楼将隆重举办“鲁菜美食文化节”活动，让利于民，回馈新老顾客。

1、4月15日-4月22日顾客到店消费均可享受菜金95折优惠，凡此期间充值卡充值享受高值赠送。

2、凡70岁以上老人到店举办寿宴，可获赠“青岛好礼”香酥鸡礼盒一份。

3、“鲁菜美食文化节”活动期间特别推出了888元、1588元、2588元庆典系列套餐，均有礼品赠送。

站在131周年的新起点上，春和楼人正向着专特精、高品质、连锁发展等新目标迈进，同心同德、砥砺奋进，努力将春和楼的老字号招牌擦得更亮。