产|品|介|绍
企业简介
我公司是一个以养殖、加工、销售地方名吃高来德烧鸡为主体的民营农业龙头企业。在党的十八大光辉照耀下,以“公司+市场+基地+农户”的模式,扶困济贫,修桥筑路,增效增收,取得了可喜成就。在市场营销上,以高品质、高营养、好口味的独特产品优势和诚信服务,树立了良好的社会和企业形象,连年来,获得“全国质量诚信双保障联盟单位”“十佳个体私营业户”“世博会金奖”“山东名吃”等二十六项殊荣,高来德牌烧鸡被评为山东著名商标,企业已通过国家QS质量认证。
企业文化
大庄高氏家族,在传承先人的基础上更将烧鸡技艺发挥极至,所精制的烧鸡完好的传承了高氏烧鸡的醇味,以其独有的配方和绝佳的口味,广为大家厚爱,后来经过大庄高氏传人高来德先生传承祖先工艺,随之,“高来德烧鸡”也成为家喻户晓大家特选的烧鸡食品,“高来德”苛求“仁德至上、质醇为本、信守诚义、追求创新、保留醇味”,以弘扬烧鸡文化为己任,不断努力,精制世间美味。如今沂南县高来德烧鸡有限公司已成为沂南烧鸡的支柱企业。
商品简介
高来德烧鸡是祖上传下来的手艺烧制而成,再加上选用本地草鸡等优质鸡种,形成了上乘品质的烧鸡食品,将物种资源与自然资源完美结合,形成了营养丰富,健康的食品,产品供不应求,为了让更多的人享受这舌尖上的美食,公司在辛集镇新建现代化厂区,将传统工艺与现代技术完美结合,辛集的朋友们有福啦,可以在家门口吃到正宗放心的好烧鸡,当然,公司领导还会在县城开多家形象店,旗舰店,把我们的美食文化发扬光大。
商品主要生产步骤
1、原料验收
2、解冻清洗
3、配料
4、卤制
5、上色
6、晾制修正
7、包装
8、高温杀菌